【资料图】
1、1.首先需要的材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼用量：全麦粉50克 面粉50克 玉米面50克 水230克 葱50克 韭菜100克 鸡蛋3只 火腿肠2根 盐少许 甜面酱少许 油少许 工具：一个鏊子和一个三角形的铲子即可。
2、下面是做法：2.准备好杂粮面糊。
3、（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。
4、）3.取杂粮面糊到煎板上4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大5.摊均匀了6.把鸡蛋打上面饼，摊匀7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜8.撒上葱花9.撒上肉松10.折叠3分之1的面饼11.在折叠处涂上甜面酱12.在甜面酱上加一块脆饼13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起14.把卷起的煎饼从中间切断15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了。
本文为大家分享到这里，希望小伙伴们有帮助。