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5月15日至21日是第九届全民营养周，5月20日是中国学生营养日。16日，省、市卫健委联合相关部门在榕城举办福建省2023年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日系列活动启动仪式。福建省首批42家营养健康食堂（餐厅）公布并授牌，福州7家食堂（餐厅）入选。
省卫健委有关负责人介绍，在全省开展营养健康食堂（餐厅）试点工作，旨在引导餐饮业增强营养健康意识，提升营养健康服务水平；鼓励餐饮服务经营者实现以“三减”、合理膳食、杜绝浪费为目标的营养转型升级；实施餐饮食品营养标识，推广营养均衡配餐食谱和健康科学烹饪模式。今年全民营养周的主题是“合理膳食 食养是良医”，以倡导科学食养，推行减油、减盐、减糖为核心内容，广泛开展营养健康宣传活动。
福州7家单位入选福建省营养健康食堂（餐厅），分别是：福建幼儿师范高等专科学校白马校区食堂、福建省老年医院职工食堂、福州职业技术学院二期一号食堂、福建省市场监督管理局职工食堂（五谷香餐厅）、福建经济学校第三食堂、四季西江月食养餐厅、福州博医汇中医门诊有限公司餐厅。（记者 林文婧）