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大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于糖葫芦的制作方法熬糖,糖葫芦的制作方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将新鲜的山楂洗净,用刀将所有的东西切成两半。这时可以看到山楂核,沿着核的反方向轻轻折断核,它就会自然脱落。在中间均匀加入自己喜欢的豆沙、杏仁、核桃等材料,盖上另一半,用牙签固定。向锅中加入糖和水,
2、比例大约是2份糖:1份清水。大火煮至沸腾后,转小火继续搅拌。慢慢煮沸,直到汤开始发出均匀的黄色泡沫。加入少量桂花糖,搅拌均匀。用糖水包裹山楂,使其均匀涂上糖浆。
3、然后放在用冷水浸泡过的木板或不锈钢托盘上,趁热撒上芝麻或杏仁片,自然冷却。
以上就是糖葫芦的制作方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。